Eco-conception d'ingrédients naturels
Description
Contexte
Lors de cette formation, deux étapes-clés du développement d’ingrédients naturels seront abordés sous un angle durable et responsable. En premier lieu, il s’agira de connaitre les principaux leviers pour mettre en place un sourcing durable et responsable de matières premières végétales. Ensuite, nous verrons comment influencent les principaux facteurs environnementaux sur l’éco-conception d’un ingrédient naturel.
- Connaitre les étapes-clés permettant un achat responsable et durable de matières premières végétales
- Identifier les différents leviers pour mettre en place une filière durable
- Connaitre les enjeux environnementaux et savoir les évaluer lors de la mise en place de procédés d’éco-extraction
- Optimiser les procédés d’extraction en intégrant les facteurs environnementaux dans les décisions
Le participant est invité à répondre à un QCM avant la formation afin que nous puissions connaitre son niveau vis à vis des objectifs visés par la formation. Le même QCM est délivré en fin de formation pour nous assurer de sa progression à l'issue de sa journée.
Validation / sanction de la formation
La validation est attestée par la ou les fiches d’émargement de la formation et la délivrance d’un certificat de réalisation.
Démarche d’amélioration continue
Dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue, un questionnaire d’évaluation de la satisfaction
est remis au stagiaire, à chaud, à la fin de la formation. Les éventuelles insatisfactions relevées feront l’objet
d’actions curatives et préventives dont il sera fait un retour au stagiaire.
Modalités d’inscription et délais d’accès
L’inscription est concrétisée par la signature du devis de formation et de la convention de formation. Le délai minimum nécessaire entre l’inscription et l’accès à la formation est de 24h.
Evaluation des participants sur la session 2023
Note moyenne de satisfaction : 4,1/5
67% de taux de satisfaction
-Date de mise à jour de la formation 26/09/2024-
Programme
Matin : 9h - 12h
-Definition et enjeux d’une démarche durable et responsable
-Sourcing : filières durables & achats responsables
*Definition et enjeux d’un sourcing durable
*Intégrer les dimensions éthique et durable dans la mise en place d’un sourcing naturel avec un focus particulier sur l’importance du Protocole de Nagoya
*Mise en place d’une filière durable : la démarche et les approches pour une économie plus responsable. Illustration en présentant des approches de sourcing durable dans l’industrie cosmétique, de la parfumerie ou de la nutration / compléments alimentaires
Après-midi : 13h-17h Eco-conception & Impacts environnementaux
-Economie circulaire & eco-conception : définitions, les piliers de l’économie circulaire, les bénéfices de l’éco-conception, principaux leviers pour réduire les impacts environnementaux liés au développement d’ingrédients
-Eco-conception & Eco-extractions : brève introduction des techniques d’éco-extractions (Fluides supercritiques, Biosolvants et NaDES, extractions intensifiées avec micro-onde et ultrason)
-Eco-conception & Analyse du cycle de vie : bref historique et définition de l’ACV, les approches et les étapes de l’ACV, les critères environnementaux majeurs et comment les appréhender
-Etude de cas (données académique et/ou cas pratique avec calculateur ERI) faisant appel à l’utilisation de techniques d’eco-extractions innovantes : solvants biosourcés, fluides supercritiques, solvants eutectiques naturels, micro-ondes, ultrasons… : comment choisir son procédé ou l’améliorer pour diminuer les impacts environnementaux qu’il engendre
PREREQUIS
AucunPUBLIC CIBLE
Tout acteur du développement d’ingrédients naturels dans l’industries cosmétique, parfum & arôme, compléments alimentaires (techniciens supérieurs, assistants ingénieurs chimistes, communication scientifique, chefs de projet…)Matériel nécessaire pour la formation
Ordinateur portableTECHNIQUES ET RESSOURCES PEDAGOGIQUES
Support pédagogique transmis le jour J (mail/papier), des études de cas et des exemples
Frédérique Portolan
Docteure en Chimie Bio-Organique, elle a plus de 20 ans d’expérience. En charge de la conception et du développement d’ingrédients actifs naturels, elle a participé au lancement de plus de 100 ingrédients catalogue ou exclusivité. Son expertise englobe l’idéation, la sélection de la matière première végétale, la mise au point du procédé d’extraction et l’évaluation de sa robustesse, jusqu’à son scale-up industriel.
Personnes en situation de handicap
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Aimée BUFFIN, Notre référente handicap, étudie les possibilités d’adaptation de nos formations.
Pré-inscription
