L'éco-extraction par micro-ondes et ultrasons
Description
Contexte
L’éco-extraction par micro-ondes et ultrasons incarne la chimie durable en valorisant les ressources végétales grâce à des procédés plus économes en énergie et en solvants.
Points forts de la formation :
Cette formation privilégie les travaux pratiques en laboratoire. Elle vous donnera une vision actuelle et complète des principes de l’éco-extraction de produits naturels assistée par Micro-ondes et Ultrasons ainsi que son application.
Objectifs :
- Connaître les principes de l'éco-extraction
- Cibler les procédés en fonction des familles chimiques présentes dans le végétal
- Mise en application de procédés d’éco-extraction et comparaison avec les procédés conventionnels
- Caractérisation physico-chimique des extraits (voir si programme)
- Evaluer les avantages de ces processus d’extraction
- Préparer l’extrait en vue d’une formulation (atomisation, encapsulation)
Evaluation des objectifs de formation
Le participant est invité à répondre à un QCM avant la formation afin que nous puissions connaitre son niveau vis à vis des objectifs visés par la formation. Le même QCM est délivré en fin de formation pour nous assurer de sa progression à l'issue de sa journée.
Validation / sanction de la formation
La validation est attestée par la ou les fiches d’émargement de la formation et la délivrance d’un certificat de réalisation.
Démarche d’amélioration continue
Dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue, un questionnaire d’évaluation de la satisfaction
est remis au stagiaire, à chaud, à la fin de la formation. Les éventuelles insatisfactions relevées feront l’objet
d’actions curatives et préventives dont il sera fait un retour au stagiaire. Pour toute réclamation votre contact est Aimée BUFFIN, référente pédagogique administrative et handicap aimee.buffin@pole-innovalliance.com
Modalités d’inscription et délais d’accès
L’inscription est concrétisée par la signature du devis de formation et de la convention de formation. Le délai minimum nécessaire entre l’inscription et l’accès à la formation est de 24h.
Evaluation des participants sur la session 2025
Note moyenne de satisfaction : 4,78/5
100% de taux de satisfaction
-Date de mise à jour de la formation 07/10/2026-
Programme
Jour 1
Matin : partie théorique
- Six principes de l’éco-extraction
- Mise en place d’un procédé d’eco-extraction à partir d’une matrice végétale
Après-midi : Travaux pratiques
→ Extraction des anthocyanes par diverses technologies, caractérisation et atomisation des extraits obtenus
Jour 2
Matin : Travaux pratiques
→ Macération huileuse de carotte et encapsulation
→ Extraction hydroalcoolique des arômes
Après-Midi : Travaux pratiques
→ Extraction d'huiles essentielles avec comparaison des techniques traditionnelles et nouvelles
• Analyses sensorielles
POUR QUI ?
Techniciens, ingénieurs responsables de laboratoire d’extraction végétalePREREQUIS
AucunMatériel nécessaire pour la formation
Équipements de protection individuelle (EPI) : blouse et lunettes de protectionTECHNIQUES ET RESSOURCES PEDAGOGIQUES
- Apport théorique
- Travaux pratiques en laboratoire
- Support digital transmis après la formation
ECO-NAT (Avignon université)
Il développe des solutions innovantes avec une approche durable et responsable en utilisant des procédés respectueux de l'environnement et des solvants moins polluants.
Personnes en situation de handicap
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Aimée BUFFIN, Notre référente handicap, étudie les possibilités d’adaptation de nos formations.
Pré-inscription
