Développez votre vocabulaire sensoriel pour améliorer la communication sur vos produits
Description
Contexte
Vous produisez et/ou commercialisez des produits dont vous êtes amené à parler avec des clients ou avec des collègues mais vous ressentez souvent des difficultés de compréhension liées à un vocabulaire peu précis ? Cette formation va vous permettre de développer votre vocabulaire sensoriel et d’utiliser les bons mots dans vos échanges commerciaux ou en interne.
- Améliorer vos aptitudes de dégustateur / testeur sensoriel
- Être capable de décrire les qualités sensorielles de vos produits avec le vocabulaire juste et adapté
- Développer un lexique sensoriel sur les produits de l’entreprise
Le participant est invité à répondre à un QCM avant la formation afin que nous puissions connaitre son niveau vis à vis des objectifs visés par la formation. Le même QCM est délivré en fin de formation pour nous assurer de sa progression à l'issue de sa journée.
Validation / sanction de la formation
La validation est attestée par la ou les fiches d’émargement de la formation et la délivrance d’un certificat de réalisation.
Démarche d’amélioration continue
Dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue, un questionnaire d’évaluation de la satisfaction
est remis au stagiaire, à chaud, à la fin de la formation. Les éventuelles insatisfactions relevées feront l’objet
d’actions curatives et préventives dont il sera fait un retour au stagiaire.
Modalités d’inscription et délais d’accès
L’inscription est concrétisée par la signature du devis de formation et de la convention de formation. Le délai minimum nécessaire entre l’inscription et l’accès à la formation est de 24h.
-Date de mise à jour de la formation 24/09/2024 -
Programme
Matin : 9h-12h
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- Les fondamentaux de l’évaluation sensorielle et de la métrologie sensorielle - Apprentissage d’odeurs, de saveurs, de textures - Découverte de la dégustation des produits des stagiaires Après-Midi : 13h-17h - Recherche de descripteurs sensoriels - Constitution d’un lexique sensoriel |
PREREQUIS
AucunPUBLIC CIBLE
Collaborateurs des service r&d, marketing, commercial et dirigeantsMatériel nécessaire pour la formation
la formation étant très axée sur des temps de tests produit, la participation à cette formation en étant malade (très enrhumé notamment) n’est pas conseilléTECHNIQUES ET RESSOURCES PEDAGOGIQUES
présentation power point, nombreux tests sensoriels (observation, olfaction et dégustation) ; les produits pourront être fournis par les stagiaires, support remis en fin de formation (mail ou papier)
Terra'senso
Ils disposent d’une expertise de pointe en évaluation sensorielle pour les secteurs agricole, agro-alimentaire, cosmétique et bien-être.
Personnes en situation de handicap
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Aimée BUFFIN, Notre référente handicap, étudie les possibilités d’adaptation de nos formations.
Pré-inscription
