La Naturalité en pratique : repères et outils pour passer à l’action
Description
Contexte
La Naturalité s’impose aujourd’hui comme un levier stratégique fort, portée par des attentes croissantes en matière de santé, de transparence, de traçabilité et d’éthique. Cette formation vous permettra de clarifier le concept de Naturalité et de mieux appréhender les attentes du marché. À travers des exemples concrets, vous découvrirez comment elle s’intègre de façon cohérente et efficace dans les processus d’innovation, les dynamiques industrielles et territoriales. Vous bénéficierez également d’outils concrets, de cas pratiques et d’exemples inspirants, qui vous offriront l’opportunité d’échanger directement avec nos experts.
- Développer un regard expert sur la Naturalité et ses enjeux
-
Explorer l’intégration de la Naturalité dans les processus opérationnels et d’innovation
- Identifier les acteurs clés pour initier ou stimuler les projets à impact et les synergies territoriales
Le participant est invité à répondre à un QCM avant la formation afin que nous puissions connaitre son niveau vis à vis des objectifs visés par la formation. Le même QCM est délivré en fin de formation pour nous assurer de sa progression à l'issue de sa journée.
Validation / sanction de la formation
La validation est attestée par la ou les fiches d’émargement de la formation et la délivrance d’un certificat de réalisation.
Démarche d’amélioration continue
Dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue, un questionnaire d’évaluation de la satisfaction
est remis au stagiaire, à chaud, à la fin de la formation. Les éventuelles insatisfactions relevées feront l’objet
d’actions curatives et préventives dont il sera fait un retour au stagiaire. Pour toute réclamation votre contact est Aimée BUFFIN, référente pédagogique administrative et handicap aimee.buffin@pole-innovalliance.com
Modalités d’inscription et délais d’accès
L’inscription est concrétisée par la signature du devis de formation et de la convention de formation. Le délai minimum nécessaire entre l’inscription et l’accès à la formation est de 24h.
- Date de mise à jour de la formation 03/07/2025 -
Programme
Partie1 – La Naturalité et ses enjeux
- Définition et concept autour du "naturel" et "Naturalité"
- Livre Blanc de la Naturalité
- Impact des réglementations
- Analyse des tendances marché autour de la Naturalité (préoccupations santé, transparence, traçabilité, éthique) France et International
- Évolution des comportements d’achat et attentes des consommateurs
➔ Echanges autour de "la Naturalité et l'innocuité — pas toujours compatibles ?"
Partie 2 – Sourcing responsable & gestion de filières
Structurer une chaîne d’approvisionnement durable, traçable et alignée avec la Naturalité
Outils de pilotage du sourcing
- Labels et certifications : B-Corp, Ecovadis, EUBT, Fair Trade…
- Cartographie des outils numériques de traçabilité (blockchain, IA, RFID)
Agriculture durable & gestion des risques
- Agriculture durable & gestion des risques
- Pratiques agricoles durables selon les filières
- Évaluation des risques socio-économiques
- Approches de sourcing local et circulaire
➔ Atelier de mise en situation autour d’un choix stratégique entre deux filières, l’une locale et l’autre importée, à l’aide d’une grille multicritère (coût, impact carbone, saisonnalité, emploi local, ...)
Partie 3 – Éco-conception & développement de produits responsables
Ingrédients et formulation
- Extraits naturels, biotechnologies, chimie verte : avantages & limites
- Évaluation des risques liés aux ingrédients naturels (toxicité, stabilité, origine)
Procédés durables
- Éco-transformation : solvants, chauffage, nettoyage, réduction énergétique
- Gestion durable de l’eau, des déchets, des émissions
Fin de vie & circularité
- Biodégradabilité, recyclabilité
- Stratégies d’upcycling et d’économie circulaire
Outils d’éco-conception
➔ Etude de cas d'outil d'éco-conception (ACV, impact social, environnemental...)
Partie 4 – Synergies territoriales & projets à impact
- Cartographie des acteurs clés : coopératives, PME, pôles de compétitivité, laboratoires, collectivités, Dynamique des écosystèmes régionaux...
- Présentation de cas concrets de partenariats réussis (mutualisation, circuits courts, valorisation coproduits…)
➔ Echanges autour de projets (problématiques, freins...)
PREREQUIS
AucunPUBLIC CIBLE
Tout acteur souhaitant acquérir un regard expert sur la filière Naturalité : entreprises, consultants, fournisseurs, acteurs de la chaîne de valeur, du développement local, organismes de recherche, établissements d’enseignement…Matériel nécessaire pour la formation
Aucun - Ordinateur avec bonne connexion internet pour les personnes en distancielTECHNIQUES ET RESSOURCES PEDAGOGIQUES
- Exemples concrets
- Atelier de mise en situation
- Etude de cas d'outil d'éco-conception
- Temps d'échange
- Power point illustré et support digital envoyé en fin de formation
Innov'Alliance
Sandrine possède 25 ans d’expérience dans l’extraction végétale et le sourcing responsable. Elle vous partagera son expertise des filières végétales et de valorisation durable des ressources naturelles.
Karine a plus de 20 ans d’expérience dans le domaine des études sensorielles et statistiques. Elle vous accompagnera sur les tendances marché de la Naturalité.
Gislène est experte en matière de transformation durable des processus industriels. Elle combine une solide expérience terrain (25 ans) avec une vision stratégique des enjeux écologiques, environnementaux et économiques, soutenue par une implication active dans des projets collectifs et des dynamiques d’innovation territoriale.
Personnes en situation de handicap
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Aimée BUFFIN, Notre référente handicap, étudie les possibilités d’adaptation de nos formations.
Pré-inscription
