Formateurs

Terra’Senso, le laboratoire d'analyse sensorielle du pôle Innov'Alliance, conduit plus de 100 études par an.

Marie Lechat est ingénieure en agroalimentaire, diplômée de l'ISARA-Lyon, avec une spécialisation en innovation et management

Ingénieur et titulaire d'un Master en Économie et Politique de l’Environnement

Nicolas Mougin est directeur technique cofondateur de RHEONIS, ingénieur,

Expert en IA, diplômé de l’Executive Mastère MSIT à HEC Paris.

Docteur en Sciences des Aliments et Ingénieur en Génie Biologique

Ingénieur agroalimentaire, doctorat sur l’amélioration des levures en œnologie.

Responsable Sensoriel & Consommateur chez terra’Senso – Pôle Innov’Alliance.

Antoine est consultant indépendant.

Consultant QSE/RSE depuis 8 ans et évaluateur éco-conception, il réalise des analyses de cycle de vie dans le cadre de l’éco-conception de...