Production éco-performante / éco-conception

L’extraction au CO₂ supercritique

Comprendre et pratiquer

Description

Contexte

Cette technologie de référence permet d’obtenir des extraits de haute qualité tout en préservant les propriétés des matières premières et en réduisant l’impact environnemental.

Points forts de la formation :

Cette formation immersive de 2 jours, réalisée au sein d’un centre technique spécialisé est largement dédiée aux travaux pratiques. Elle vous donnera une vision concrète de cette technologie, de ses applications et de son potentiel pour vos projets d’innovation avec la possibilité de la tester.

Objectifs :

Savoir définir un fluide supercritique et connaitre ses propriétés
Comprendre les mécanismes en jeu dans l’extraction au CO₂ SC
Savoir utiliser et maintenir un équipement d’extraction au CO₂ SC en autonomie et sécurité
Acquérir une méthodologie pour conduire des projets de R&D utilisant l’extraction au CO₂ SC

Evaluation des objectifs de la formation

Le participant est invité à répondre à un QCM avant la formation afin que nous puissions connaitre son niveau vis à vis des objectifs visés par la formation. Le même QCM est délivré en fin de formation pour nous assurer de sa progression à l'issue de sa journée.

Validation / sanction de la formation
La validation est attestée par la ou les fiches d’émargement de la formation et la délivrance d’un certificat de réalisation.

Démarche d’amélioration continue
Dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue, un questionnaire d’évaluation de la satisfaction
est remis au stagiaire, à chaud, à la fin de la formation. Les éventuelles insatisfactions relevées feront l’objet
d’actions curatives et préventives dont il sera fait un retour au stagiaire. Pour toute réclamation votre contact est Aimée BUFFIN, référente pédagogique administrative et handicap aimee.buffin@pole-innovalliance.com

Modalités d’inscription et délais d’accès
L’inscription est concrétisée par la signature du devis de formation et de la convention de formation. Le délai minimum nécessaire entre l’inscription et l’accès à la formation est de 24h.

-Date de mise à jour de la formation 07/10/2026-

Programme

JOUR 1

MATIN

Définition et propriétés d’un fluide supercritique
Marché du CO2
Principe et mécanismes de l’extraction au CO2 SC
Applications de l’extraction au CO2 (matières sèches et fraîches, valorisation de co-produits, élimination de molécules indésirables… »
Notions de sécurité

APRES-MIDI

Méthodologie de conduite d’essai (recherches bibliographiques, choix des conditions opératoires…)

→ Travaux pratiques : conduite d’un essai d’extraction au laboratoire

JOUR 2

MATIN

Récupération et reprise des extraits CO2
Comparaison aux procédés conventionnels (composition de l’extrait, rendement, profil olfactif, effets sur l'environnement)
Autres procédés supercritiques appliqués au végétal (fractionnement, extraction en eau subcritique, chromatographie, encapsulation)
Panorama des acteurs du marché (sous-traitants, équipementiers)

APRES-MIDI

→ Travaux pratiques : nettoyage d’un équipement

→ Travaux pratiques : opérations de maintenance

POUR QUI ?

Personnel des services R&D tous secteurs confondus : agroalimentaire, parfumerie, cosmétique et nutraceutique.

PREREQUIS

Cursus scientifique

Matériel nécessaire pour la formation

Blouse et lunettes de sécurité

TECHNIQUES ET RESSOURCES PEDAGOGIQUES

Apport théorique
Travaux pratiques
Echanges avec l’Expert
Support digital transmis après la formation

IFS Innovation_Fluides_Supercritiques

Centre d’expertise privé bénéficiant de 20 ans d’expérience dans la mise en œuvre des fluides supercritiques.

Il propose des études de R&D (preuve de concept, étude de faisabilité, développement et validation de procédé), de l’accompagnement au transfert industriel (études technico-économiques, mises en relation) et des formations.

Intéressé par cette formation ?

Prise en charge Financière

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Personnes en situation de handicap

Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Aimée BUFFIN, Notre référente handicap, étudie les possibilités d’adaptation de nos formations.

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