Utiliser les différents états de l’eau comme solvant vert d'extraction végétale
Production responsable

Utiliser les différents états de l’eau comme solvant vert d'extraction végétale

L’eau, solvant « vert » par excellence, bipôle malléable pilier de l’extraction du végétal
  • 7h
  • Présentiel
  • 21 septembre 2023

Cité du végétal 14 C RTE DE GRILLON 84600 VALREAS

Description

Contexte

L’eau est un solvant non inflammable, non toxique, de façon générale disponible et bien traité en fin de procédé avec un impact limité sur l’environnement. Son utilisation permet de diminuer la consommation de certains solvants organiques. L’eau présente des propriétés de solvant pour les espèces ioniques à pression et température ambiantes, néanmoins, des variations importantes de ses propriétés (notamment constante diélectrique) sont observées lorsque l’on fait varier la pression et la température. Ces changements de propriétés physiques permettent d’extraire un plus grand nombre de métabolites présents dans une plante, dont les polarités peuvent être variées.

_ Savoir de quoi est constituée une plante, quels sont les métabolites que l’on souhaite extraire et comment les extraire

_ Comprendre l’apport de l’eau en tant que solvant d’extraction en Eco-Extraction

_ Comprendre comment utiliser l’eau comme solvant d’extraction à différentes températures et pressions

_ Savoir utiliser l’eau dans un montage de distillation à différentes échelles, un extracteur par eau subcritique en batch, un extracteur assisté par ultrasons et en continu

Matin : 9h-12h
 - Visite des locaux ID4TECH
 - Comment sélectionner son matériel végétal et définir ses objectifs d’extraction, introduction à la
métabolomique
 - Rappel des enjeux et des principes de l’Eco-Extraction
 - Présentation intérêt et propriétés de l’eau
 - Présentation des principes des différentes techniques de distillation
 - Présentation de l’extraction par eau subcritique    

Après-midi : 13h30 – 17h30
 - Démonstration des outils de distillation à taille laboratoire et pilote
 - Démonstration d’un outil d’extraction par eau
subcritique en batch
 - Déplacement chez A3i-Inovertis (30 minutes)
 - Présentation de l’extraction par eau supercritique et des applications industrielles 
 - Démonstration d’un outil d’extraction par eau supercritique en continu

Le participant est invité à répondre à un QCM avant la formation afin que nous puissions connaitre son niveau vis à vis des objectifs visés par la formation. Le même QCM est délivré en fin de formation pour nous assurer de sa progression à l'issue de sa journée. Le formateur effectue également une évaluation de l’atteinte des objectifs par le stagiaire à l’issue de la formation.

Validation / sanction de la formation 
La validation est attestée par la ou les fiches d’émargement de la formation et la délivrance d’un certificat de réalisation. 

Démarche d’amélioration continue
Dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue, un questionnaire d’évaluation de la satisfaction 
est remis au stagiaire, à chaud, à la fin de la formation. Les éventuelles insatisfactions relevées feront l’objet 
d’actions curatives et préventives dont il sera fait un retour au stagiaire.

Modalités d’inscription et délais d’accès
L’inscription est concrétisée par la signature du devis de formation et de la convention de formation. Le délai minimum nécessaire entre l’inscription et l’accès à la formation est de 24h.

PREREQUIS

Connaissances de base en extraction

PUBLIC CIBLE

Services techniques, R&D, production, commerciaux

Matériel nécessaire pour la formation

EPI (chaussures de sécurité, blouses, lunettes de sécurité)

TECHNIQUES ET RESSOURCES PEDAGOGIQUES

Présentation, support pédagogique transmis le jour J, visite de la plateforme A3i-Inovertis , démonstrations

Alain VIAND

Alain VIAND

ingénieur ENSIC, Fondateur et président de Inovertis-A3I, ingénierie et ensemblier. Développeur de procédés valorisant les déchets et la...
Camille ROZIER-BEYSSAC

Camille ROZIER-BEYSSAC

Docteur en physiologie du végétal et métabolomique, ATER en pharmacognosie, depuis 2018 a rejoint ID4FEED et ID4TECH en tant que responsable R&D
Fanny Mary

Fanny Mary

Docteur en Chimie en 2011, 2 Post-doctorats réalisés à l’Institut de Chimie Séparatives de Marcoule (ICSM) dans le cadre d’un contrat avec...

Inscription

Nous vous invitons à compléter ce bulletin d’inscription nécessaire à l’établissement d’un devis. 
Votre inscription à la formation ne sera effective qu’après signature du devis et de la convention de formation.

A ma demande d’inscription je serai contacté dans les 48h.

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